Hvidvin Smagekasse

1. Finca Montico Gran Vino de Rueda

Denne vin er fremstillet udelukkende af Verdejo-druer fra over 40 år gamle vinstokke, hvilket giver vinen en dyb og kompleks smagsprofil. Den præsenterer noter af hvide blomster, jasmin og tørrede urter på næsen, mens smagen er fyldig og frugtig med en perfekt balance. Vinen er fremragende til fisk, skaldyr og lette kødretter, og den kan nydes ung eller gemmes i et par år for at udvikle yderligere kompleksitet   .

2. Habla De Ti 2023

En frisk og aromatisk hvidvin lavet på Sauvignon Blanc-druen. Vinen har livlige aromaer af tropiske frugter som ananas og mango samt en subtil urtetone. Den lette, frugtige smag ledsages af en silkeblød tekstur og en livlig syre, hvilket gør den ideel til vegetariske retter, skaldyr og lette salater  .

3. La Poda Albariño 2022

Denne Albariño byder på en eksplosiv bouquet af citrus, grønne æbler og hvide blomster. Smagen er sprød og frisk med en behagelig mineralitet, der afspejler vinens maritime oprindelse. Perfekt til skaldyr, sushi og lette fiskeretter.

4. La Poda Godello 2023

En elegant hvidvin lavet på Godello-druen, der giver vinen en karakteristisk smagsprofil med noter af grønne æbler, citrus og et hint af mineralitet. Smagen er frisk og struktureret, hvilket gør den ideel til fiskeretter, kylling og lette pastaretter.

5. La Poda Sauvignon Blanc 2022

Denne vin er et klassisk eksempel på Sauvignon Blanc, med lyse aromaer af stikkelsbær, lime og nyslået græs. Smagen er skarp og forfriskende, med en sprød syre og en ren finish. Perfekt til at parre med frisk grønt, gedeost og skaldyr.

6. Viña Calera Rueda 2022

En let og forfriskende hvidvin fra Rueda-regionen, lavet på Verdejo-druen. Vinen har delikate noter af citrusfrugter, grønne æbler og en antydning af urter. Den er letdrikkelig og passer godt til salater, skaldyr og lettere fiskeretter.