Vin til mørbradgryde: vælg efter fløde, tomat og svampe
Vælg vin til mørbradgryden efter saucen. Få forslag til mild paprika, fløde og svampe samt råd til en stærkere version.
Vin til vildsvin: vælg til ragù, steg og ryg
Tomat i ragùen, indkogt sauce eller en enkel rygservering giver forskellige vinvalg. Find en relevant vinstil og tre konkrete muligheder til vildsvin.
Vin til hare: vælg efter ryg, steg og sauce
Hareryg med lidt sky, klassisk haresteg og mørk hareragout giver forskellige vinvalg. Find tre spanske forslag og se, hvornår sødt tilbehør ændrer valget.
Vin til lammekølle: vælg efter stegning og sauce
Find vin til rosa lammekølle med urter eller langtidsstegt lam med kraftig sauce. Se tre konkrete spanske rødvine og de tilbehør, der ændrer valget.
Vin til julefrokost: vælg få vine til den blandede buffet
Vælg én hvidvin eller tilføj rødvin til den relevante del af julebuffeten. Se, hvornår sildelage, søde saucer og dessert kræver et andet valg.
Vin til boeuf bourguignon: vælg til sauce, bacon og svampe
Find rødvin til boeuf bourguignon med oksekød, bacon og svampe. Se tre serveringsvine og få styr på forskellen mellem vin i gryden og i glasset.