Efterår
Vin til svampe: vælg til toast, suppe og risotto
Find vin til smørstegte svampe, svampetoast, cremet svampesuppe og risotto. Se to hvidvine og et rødt alternativ, og forstå umamiens betydning for vinvalget.
Vin til græskarsuppe: vælg efter fløde, kokos og chili
Vælg vin til græskarsuppe, hokkaidosuppe og butternut efter tilberedning, fløde, kokos og chili. Se tre hvidvine til de milde versioner og rådene til stærkere suppe.