Marqués de Riscal Reserva XR

Marqués de Riscal Reserva XR

 

Vingård: Marqués de Riscal

Alkohol: 14%

Volumen: 75 cl

Kvalifikation: D.O.Ca. Rioja

Sorter: Tempranillo, Graciano

Region: 🇪🇸 La Rioja

Servering Server ved: 16-18°C

Parring Oksekød, Lam, Vildt, Modne oste

Marqués de Riscal Reserva XR: En Eksklusiv Rødvin fra Rioja

Marqués de Riscal Reserva XR er en exceptionel rødvin fra den prestigefyldte Rioja-region i Spanien. Denne vin er et mesterværk fra det anerkendte vinhus Marqués de Riscal, som kombinerer tradition og innovation i deres vinfremstilling. Reserva XR repræsenterer en unik fortolkning af Rioja-vine med dybde, kompleksitet og elegance, der begejstrer vinelskere verden over.

Smagsprofil af Marqués de Riscal Reserva XR

Denne rødvin præsenterer en dyb kirsebærrød farve med violette nuancer. Aromaen er intens og kompleks med noter af modne røde frugter, lakrids, krydderier og hints af balsamico. Fadlagringen tilføjer subtile toner af vanilje, kakao og ristet træ. På ganen er vinen fyldig og velafbalanceret med bløde tanniner og en frisk syre. Eftersmagen er lang og vedholdende med en harmonisk integration af frugt og fad.

Teknisk Data

• Druer: Primært Tempranillo, suppleret med Graciano og Mazuelo
• Alkoholprocent: 14%
• Sulfitter: Indeholder sulfitter
• Produktion:
  • Høst: Druerne håndplukkes fra ældre vinstokke for at sikre optimal kvalitet
  • Gæring: Traditionel fermentering i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke
  • Malolaktisk fermentering: Gennemført for at give vinen en blødere og mere afrundet smag

Fadlagring

Marqués de Riscal Reserva XR lagres i mindst 24 måneder på amerikanske egetræsfade. Denne Reserva-klassificering sikrer en dybde og kompleksitet i smagen. Fadlagringen tilfører vinen noter af vanilje, kokos og ristede nuancer, som komplementerer druernes naturlige frugtighed. Efter fadlagringen modnes vinen yderligere i flasken i mindst 12 måneder, hvilket bidrager til dens elegance og lagringspotentiale.

Ekspertvurderinger

• Wine Spectator: 93 point – Fremhæver vinens kompleksitet og elegante struktur
• Robert Parker's Wine Advocate: 92 point – Anerkender dens dybde og harmoniske balance
• James Suckling: 94 point – Roser dens finesse og lange, vedvarende eftersmag
• Vivino: 4.3 point 

Madparring med Marqués de Riscal Reserva XR

Denne rødvin er alsidig og passer fremragende til forskellige retter:

• Grillet rødt kød: Oksefilet, entrecôte eller lam. Se vores guide til vin til culottesteg
• Vildtretter: Dyreryg eller vildtragout. Læs mere om vin til dyreryg
• Modne oste: Manchego, blåskimmeloste eller lagret cheddar
• Iberisk skinke: Den saltede smag komplementerer vinens kompleksitet

For flere idéer til madparring, læs vores artikel om vin til lam.

Oprindelse og Vinhus

Marqués de Riscal er et af Spaniens ældste og mest prestigefyldte vinhuse, grundlagt i 1858. Beliggende i hjertet af Rioja, har de været pionerer inden for moderne vinfremstilling i regionen. Vinhuset kombinerer traditionelle metoder med innovative teknikker for at skabe vine af højeste kvalitet. Reserva XR er inspireret af kældermesterens gamle notater, hvor "XR" blev brugt til at betegne exceptionelle fade – en tradition, der afspejler vinens unikke karakter og eksklusivitet.