Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon – Verdens Mest Populære Rødvinsdrue

Cabernet Sauvignon er uden tvivl verdens mest populære rødvinsdrue, kendt for sin kraftige struktur, intense farve og store lagringspotentiale. I Spanien, særligt i regioner som Priorat, trives denne robuste drue i de solrige, varme klimaer, hvilket giver vine med en unik kombination af intensitet og elegance. Druen er kendt for sin karakteristiske smag af solbær, sorte kirsebær, blommer og komplekse noter af cedertræ, røg og peber.

Hvorfor Er Cabernet Sauvignon Særlig i Spanien?

Selvom Cabernet Sauvignon er mest kendt fra Bordeaux, har druen fundet optimale vækstbetingelser i Spaniens varme og tørre klima. Regionen Priorat er berømt for sine kraftige, mineralske vine, der udtrykker det unikke terroir, præget af skifer- og granitjord. Cabernet Sauvignon fra Spanien byder på en fyldig smagsprofil med intense frugtnoter og en behagelig tanninstruktur, som gør vinene perfekte til lang tids lagring.

Smagsprofil og Lagring

Cabernet Sauvignon-vine er kendt for deres fylde, høje tanniner og evnen til at ældes elegant. I køligere regioner har vinene noter af grøn peber, mynthe, og cigaræske, mens varmere områder som Spanien fremhæver vinens modne frugtkarakter og mørkere nuancer som chokolade, blommer og brombær. Lagring på egetræsfade tilfører desuden subtile toner af vanilje og krydderier, som fremhæver vinens kompleksitet.

Perfekt Til Madparring

Cabernet Sauvignon er en vin, der kræver fyldige retter. Den er oplagt til grillet kød, oksemørbrad, lam, og retter med rig sauce som boeuf bourguignon eller steak au poivre. Vinens tanniner matches bedst med proteinrige fødevarer, hvilket gør den perfekt til rødt kød, mens dens kraftige struktur harmonerer med grillet mad eller røgede retter. Vinen kan også fungere godt til julemiddagen, hvor den passer perfekt til and eller flæskesteg.

Cabernet Sauvignon i Spanske Vinområder

I Spanien findes Cabernet Sauvignon i flere af landets vigtigste vinregioner. Udover Priorat, bliver druen også dyrket i områder som Ribera del Duero og Navarra, hvor den ofte bliver blandet med druer som Tempranillo og Merlot for at skabe komplekse, balancerede vine. Disse vine udtrykker det bedste af spansk vinproduktion med en dybde og elegance, der gør dem til noget helt særligt på det internationale marked.

Køb Spansk Cabernet Sauvignon hos DeVinos.dk

Udforsk vores udvalg af spanske vine og oplev, hvad Cabernet Sauvignon fra Spaniens bedste vinregioner har at byde på. Hos DeVinos.dk finder du nøje udvalgte vine, der afspejler det bedste af Spaniens terroir og vintradition.

Læs mere

Filtre

Filtre
Sorter efter:

2 produkter

Habla Del Silencio 2021 🇪🇸 V.T. Extremadura Kraftig spansk rødvin med dybde, modne tanniner og perfekt til alsidige retter.
Rødvin smagekasse - devinos.dkHabla Del Silencio 2021 - devinos.dk
91
Guia Peñín
95
Guia Repsol
Salgspris189,00 DKK
Spar 20%
Vinterens Smagekasse
Vinterens Smagekasse - devinos.dk
Salgspris720,00 DKK Normalpris904,00 DKK