Santiago Ruíz

Santiago Ruiz – Frisk og Elegant Hvidvin fra Rías Baixas

En af Spaniens mest ikoniske hvidvine fra den prestigefyldte vinregion D.O. Rías Baixas i Galicien. Vinen er skabt af det historiske vinhus Bodegas Santiago Ruiz, som anses for at være en af pionererne bag områdets moderne hvidvine og for udviklingen af Albariño-baserede blends i regionen.

Santiago Ruiz-vinen er kendt som “The Father of Albariño”, en hyldest til vinmageren Santiago Ruiz, der var med til at sætte Rías Baixas på verdenskortet for kvalitets-hvidvine. Vinen fremstilles i dag efter samme filosofi: at skabe en frisk, aromatisk og elegant vin, der afspejler områdets unikke terroir og atlantiske klima.

Vinen er en blend af flere lokale druesorter, typisk bestående af Albariño, Loureiro, Treixadura, Godello og Caiño Blanco. Kombinationen af disse druer giver en kompleks vin, hvor Albariño bidrager med friskhed og citrus, Loureiro med aromatiske blomster noter, og Treixadura samt Godello med struktur og fylde. Resultatet er en vin, der både er livlig, elegant og harmonisk.

Vinens Smagsprofil – Aromatisk, Frisk og Elegant

Santiago Ruiz præsenterer sig med en klar, lys strågul farve med grønne reflekser, som understreger vinens ungdommelige og friske stil.

I næsen åbner vinen med aromaer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og stenfrugt, kombineret med diskrete noter af friske urter og en let mineralitet. Den aromatiske kompleksitet gør vinen både indbydende og karakterfuld.

I smagen er vinen sprød og velbalanceret, hvor den livlige syre skaber friskhed og energi. Frugtnoterne er rene og elegante, mens vinens mineralske karakter giver en flot struktur og en lang, frisk eftersmag.

Perfekt Madparring – Ideel til Fisk, Skaldyr og Lettere Retter

Santiago Ruiz er en klassisk gastronomisk hvidvin, der passer perfekt til retter fra havet.

Den fungerer særligt godt til fisk, skaldyr og sushi, hvor vinens friske syre og citrusnoter fremhæver de delikate smagsnuancer. Den er også et fremragende valg til salater, lette pastaretter eller lyst kød som kylling.

Derudover er vinen perfekt som aperitif, hvor dens friske og aromatiske stil virkelig kommer til sin ret.

For at få det bedste frem i vinen anbefaler vi at servere Santiago Ruiz ved en temperatur mellem 8°C og 10°C, hvor vinens friskhed og aromaer fremhæves bedst.

Levering 1-3 hverdage. Gratis levering ved køb over 499 kr. 89 Kr. ved køb under 499 kr.

Køber du en hel kasse, kan du smage på den første flaske i ro og mag. Er den ikke noget for dig? Så bytter vi resten af kassen til en anden vin – eller refunderer de uåbnede flasker. Det gælder, når der maks. er én åbnet flaske. Køber du enkelte flasker, gælder naturligvis vores 60 dages returret.

Du har 60 dage til at beslutte dig. Vi ved, at god vin ofte købes i god tid – til en middag, en gave eller til kælderen. Derfor skal du ikke stresse over en kort frist. Uåbnede flasker tages retur med et smil – uden diskussion.