Bedste spanske hvidvin 2026: Albariño, Verdejo og Godello | DeVinos
Kort svar: Spansk hvidvin er langt mere end én frisk sommerflaske. Albariño er citruspræget og salt til skaldyr; Verdejo er aromatisk og grøn til tapas, salat og krydderi; Godello har mere tekstur...
Bedste spanske rødvin 2026: 7 stærke valg til mad og pris | DeVinos
Kort svar: Den bedste spanske rødvin er ikke den samme for alle. En god hverdagsflaske skal være saftig og nem at drikke; en vin til bøf skal have mere struktur; og en gave- eller festflaske skal ...
Vin til julemad: And, flæskesteg, rødkål og brun sauce | DeVinos
Kort svar: Julemad er en vinmæssig balanceøvelse: fedme fra and og svær, sødme fra rødkål og brunede kartofler, syre fra tilbehøret og intensitet fra brun sauce. Den bedste julevin er derfor ikke ...
Vin til burger: Rødvin til cheeseburger, bacon og grill | DeVinos
Kort svar: Burgeren er et vinmatch med mange bevægelige dele: fedme fra bøf og ost, syre fra syltede agurker, sødme fra ketchup eller barbecue, røg fra grillen og styrke fra jalapeño. En god vin t...
Vin til bøf: Bedste rødvin til entrecôte, ribeye og mørbrad | DeVinos
Kort svar: Bøf og rødvin er et klassisk match, men den bedste flaske afhænger af udskæring, stegegrad og sauce. Ribeye har fedme og kræver struktur; mørbrad er magrere og kræver finesse; pebersauc...
Vin til sushi: Albariño, Verdejo eller cava? Den bedste guide | DeVinos
Kort svar: Sushi stiller krav til vinens friskhed, renhed og alkohol. Riseddike, soja, wasabi, rå fisk og eventuel tempura skifter hurtigt balancen. Derfor fungerer friske spanske hvidvine og cava...